司盘-80的性状：本品为白色或微黄色蜡状物、片状体、粉沫状（≥100目）。是w/o型乳化剂，具有很强的乳化、分散、润滑作用，济南司盘，可与各类表面活性剂混用，尤其适应与吐温－60，乳化剂司盘，复配使用效果更佳。HLB值4.7，熔点52－57℃。
司盘-80的用途：乳化剂、增溶剂、稳定剂、柔软剂、抗静电剂等。适用于医药、化妆品、纺织、油漆等工业领域。
司盘-80的功能作用：为失水山梨醇与不同高级脂肪酸所形成的酯，乳化剂司盘s20，如司盘-20为月桂酸酯;司盘-80为单油酸酯。有乳化作用。
溶于油及有即溶剂，分散于水中呈半乳状液体。
2、在医药、化妆品生产中作W/O型乳化剂、稳定剂、增塑剂、润滑剂、干燥剂；纺织工业中作柔软剂、抗静电剂、整理剂；亦用作机械润滑剂；作为添加型防雾剂，具有良好的初期及低温防雾滴性，适用于PVC（1～1.5%）、聚烯烃薄膜（0.5～0.7%）、EVA薄膜。
3、用作机械润滑剂，石油和涂料工业乳化剂。
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